Burger van lamsvlees met feta

Dit gerecht dient als lichte maaltijd, maar kan ook als snack worden bereid.

Je hebt nodig:

  • 225 gram mager lamsgehakt
  • 40 gram feta in stukjes
  • 1 geperst teentje knoflook
  • 1 eetlepel verse oregano of 1 theelepel gedroogde oregano
  • 5 zwarte pitloze olijven in stukjes gehakt
  • versgemalen zwarte peper
  • zout
  • zonnebloemolie

Bereiden:

  1. Meng de genoemde ingredi├źnten behalve de zonnebloemolie. Voeg hier aardig wat zout en peper aan toe. Dek de kom af en laat deze ongeveer een half uur in de koelkast staan. Het mengsel is dan hard en stevig.
  2. Maak nu twee burgers en kneed deze goed stevig.
  3. Verhit een koekenpan, doe hier wat olie in en bak de burgers gedurende 3 tot 4 minuten goed gaar.

Meer recepten nodig? Lees onze review van de Afslank Receptenbijbel.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *